MediaTime.am-ը գրում է․
Բրոկկոլի, կաղամբ և կարմիր խաղող․ մթերքներ, որոնք կարող են նպաստել առողջության պահպանմանը․
Առողջ սննդակարգը կարևոր դեր ունի բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման գործում։ Գիտնականների կարծիքով՝ որոշ բնական մթերքներ հարուստ են կենսաակտիվ միացություններով, որոնք կարող են աջակցել օրգանիզմի պաշտպանական համակարգին, նվազեցնել բորբոքային գործընթացները և նպաստել ընդհանուր առողջության պահպանմանը։ Բրոկկոլին, կաղամբը և կարմիր խաղողը հենց այդպիսի մթերքների շարքում են։
Հեռուստաբժիշկ և թերապևտ Ելենա Մալիշևան «Ապրեք առողջ» հաղորդման ընթացքում նշել է, որ սուլֆորաֆին կոչվող բնական միացությունը գիտական ուսումնասիրությունների համաձայն կապված է օրգանիզմի պաշտպանական մեխանիզմների ակտիվացման հետ և ուսումնասիրվում է որպես քաղցկեղի զարգացման ռիսկը նվազեցնելու հնարավոր գործոն։
Սուլֆորաֆինը հատկապես մեծ քանակությամբ հանդիպում է խաչածաղկավոր բանջարեղեններում՝ բրոկկոլիում, սպիտակ կաղամբում, ծաղկակաղամբում և բրյուսելյան կաղամբում։ Սրտաբան Հերման Գանդելմանի խոսքով՝ ընդամենը 100 գրամ բրոկկոլին պարունակում է սուլֆորաֆինի զգալի քանակ, իսկ նույն չափաբաժնի սպիտակ կաղամբը նույնպես հանդիսանում է այս օգտակար նյութի լավ աղբյուր։
Մասնագետների խոսքով՝ սուլֆորաֆինը կարող է նպաստել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի վերահսկմանը, աջակցել օրգանիզմի հակաօքսիդանտ պաշտպանությանը և պայքարել որոշ վնասակար միկրոօրգանիզմների դեմ։ Հետաքրքիր է նաև այն, որ այս միացության օգտակար հատկությունները զգալիորեն պահպանվում են նույնիսկ բանջարեղենը եփելուց հետո։
Միևնույն ժամանակ, Սաուդյան Արաբիայի Ֆեյսալ համալսարանի գիտնականների կատարած ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կարմիր խաղողի կանոնավոր օգտագործումը նույնպես կարող է դրական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա։ Հետազոտության համաձայն՝ այս հատապտուղը հարուստ է պոլիֆենոլներով և այլ բուսական ակտիվ միացություններով, որոնք կարող են նպաստել շաքարախտի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի նվազեցմանը։
Գիտնականները նշում են, որ կարմիր խաղողի մեջ առկա բնական հակաօքսիդանտները պաշտպանում են բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից, աջակցում են արյան անոթների առողջությանը և կարող են բարելավել սրտանոթային համակարգի աշխատանքը։
Թեև այս մթերքները հարուստ են առողջարար բաղադրիչներով, մասնագետները հիշեցնում են, որ դրանք չեն կարող փոխարինել բուժմանը կամ բժշկի նշանակած դեղամիջոցներին։ Լավագույն արդյունքի համար խորհուրդ է տրվում պահպանել հավասարակշռված սննդակարգ, վարել ակտիվ կենսակերպ և պարբերաբար անցնել բժշկական զննումներ։
Առողջ եղեք